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Acacia, Mango, Green apple and Vanilla

Eve Chardonnay 2019 - Charles Smith Wines

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Der Chardonnay Eve von Charles Smith ist ein bestechend guter Chardonnay im modernen, unoaked Stil!

Dieser Weißwein zeigt sich in sattem Goldgelb im Glas. Die Nase begeistert mit reifen Aromen von Honigmelone und Boskoopapfel, dazu gesellt sich noch der frische Duft von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich dieser amerikanische Weißwein cremig und delikat mit den hocharomatischen Eindrücken von saftiger Frucht und einer perfekt eingebundenen Säure. Im langen und fruchtbetonten Nachhall finden sich noch dezente Hibiskus- und Apfelblütenaromen sowie eine aufregende Mineralität.

Vinifikation des Chardonnay Eve

Jerry Milbrandt hat 1998 die Reben am Fuße der Blue Mountains in der Nähe des Columbia Rivers gepflanzt. Fluss und Bergkette sorgen gemeinsam mit dem Kalkverwitterungsboden mit Basaltanteil für ein ausgesprochen gutes Terroir. Der Mineralstoffgehalt und die Drainageeigenschaften des Bodens sind optimal für die Chardonnay-Reben. Nach der sorgsamen, handselektierten Lese werden die Trauben temperaturkontrolliert vinifiziert. Um die Frucht zu bewahren wurde der Chardonnay nicht im Holzfass ausgebaut, sondern lag im Edelstahltank für mindestens vier Monate auf der Feinhefe.

Speiseempfehlung für den Charles Smith Eve Chardonnay

Servieren Sie diesen trockenen Weißwein zu warmen Gemüsegerichten, Krabbencocktail, Zitronenhuhn oder Quiche Lorraine.  

Auszeichnungen für den Eve Chardonnay

    • Robert Parker: 88 Punkte für 2015
    • Wine Spectator: 87 Punkte für 2015
    • Wine Enthusiast: 88 Punkte für 2015
PROFILE
Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , Spring Wine , autumn wine , surprise connoisseurs , romantic dinner , summer-wine
Vintage:
2019
Wine acidity in g/l:
5,1
Country:
USA
Region:
Washington (US)
Sub region:
Columbia Valley (US)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing:
stainless steel tank
Maturation:
stainless steel tank
Soil & Location:
close to the river , Lime , marl , volcanic rock
Harvest Method:
Handpicked
Aromas & Palate Notes:
Acacia , Mango , Green apple , Vanilla
Mouthfeel/ Texture:
melt-in-the-mouth , creamy
Finish:
very long
Style:
New World , modern , fragrant
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , sweet-spicy food
Glass Recommendation:
Weißweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Burgundy Style , artistic , innovative
Closure:
Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV:
13.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Wein Wolf GmbH - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Item.-nr:
70172-US-WW-CH-001-13
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