Feldhase Trollinger trocken 2021 - Aldinger

Der Feldhase Trollinger von Aldinger kommt mit hellem Rubinrot ins Glas und zeigt eine wunderbar luzide Farbe, wie man sie in unserer primitivo-schwangeren Zeit nur noch selten erleben kann. Die Nase wird bestimmt von Erdbeeren, Waldbeeren, Brombeeren und weiteren schwarzen Früchten. Ätherische Anflüge von Thymian und Estragon und ein Hauch Muskatnuss runden das Bouquet des Feldhase Trollinger perfekt ab.

Am Gaumen startet der Aldinger Feldhase elegant, frisch und fruchtbetont. Die präsente Fruchtsäure macht den Wein traumhaft frisch und trinkig. Die sanfte Tannin-Struktur leistet ihren Beitrag zur überlegenen Trinkigkeit dieses württemberischen Klassikers.

Vinifikation des Feldhase Trollinger von Aldinger

Die Trollinger-Trauben werden klassisch gelesen und zu 100% im Edelstahltank maischevergoren um die Fruchtigkeit im Vordergrund zu halten. Dieser Trollinger ist dem Feldhasen gewidmet, der für den lebendigen Weinberg steht. Deshalb unterstützt Aldinger die Organisation Nature Life International bei der Schaffung neuer Lebensräume im Weinberg.

Speiseempfehlung zum Feldhase Trollinger von Aldinger

Servieren Sie diesen herrlichen Rotwein-Klassiker aus Württemberg leicht gekühlt zu Brettl-Jausen, Aufschnittplatten, Schweinebraten oder einem saftigen Grillhähnchen.

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