Schlossböckelheim Felsenberg Riesling GG 1,5 l Magnum 2021 - Schäfer-Fröhlich

Im Glas präsentiert der Schlossböckelheim Felsenberg Riesling GG 1,5 l Magnum von Schäfer-Fröhlich eine leuchtend hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Schlossböckelheim Felsenberg Riesling GG 1,5 l Magnum zeugt von Limetten, Pomelo und Pampelmusen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Weißwein von Schäfer-Fröhlich ist genau das Richtige für WeinliebhaberInnen, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Der Schlossböckelheim Felsenberg Riesling GG 1,5 l Magnum kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 4,5 Gramm Restzucker vinifiziert. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Schlossböckelheim Felsenberg Riesling GG 1,5 l Magnum am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Nahe, genauer gesagt aus Bockenau, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Schäfer-Fröhlich Schlossböckelheim Felsenberg Riesling GG 1,5 l Magnum

Der balancierte Schlossböckelheim Felsenberg Riesling GG 1,5 l Magnum aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen.

Speiseempfehlung für den Schlossböckelheim Felsenberg Riesling GG 1,5 l Magnum von Schäfer-Fröhlich

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, fruchtigem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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