Fendant de Sierre Valais AOC 2020 - Domaines Rouvinez

Mit dem Domaines Rouvinez Fendant de Sierre Valais kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, platingelbe Farbe. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Weißwein durch eine herrliche Leichtigkeit aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Geissblatt, Jasminen, Akazien und Linden. Hinzu gesellen sich Anklänge von Waldboden und sonnenwarmes Gestein.

Am Gaumen eröffnet der Fendant de Sierre Valais von Domaines Rouvinez herrlich trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein samtige und knackige Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Wallis besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Fendant de Sierre Valais von Domaines Rouvinez

Der elegante Fendant de Sierre Valais aus die Schweiz ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Gutedel. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung für den Fendant de Sierre Valais von Domaines Rouvinez

Dieser Weißwein aus der Schweiz sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

• More products from Domaines Rouvinez