Flavé Rosato Spumante Millesimato Brut - Bepin de Eto

Das Bouquet dieses Spumante aus Venetien verführt mit Nuancen von Lilie, Sternfrucht, Physalis und Lavendel.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Mit seiner angenehm dosierten Restsüße von 12 Gramm pro Liter schmeichelt der Flavé Rosato Spumante Millesimato Brut dem Gaumen und verzückt durch seine runde und stimmige Textur. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Flavé Rosato Spumante Millesimato Brut mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Spumante aus der Weinbauregion Venetien begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Bepin de Eto Flavé Rosato Spumante Millesimato Brut

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Incrocio Manzoni. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Bepin de Eto wurde nur makelloses Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung zum Bepin de Eto Flavé Rosato Spumante Millesimato Brut

Dieser Spumante aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Wok-Gemüse mit Fisch oder Rumtopf.

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