Fleur de d'Artagnan Blanc 1,0 l IGP - Plaimont

In ein Weissweinglas eingegossen, offeriert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pink Grapefruit, Jasmin, Limette und Zitrone, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Plaimont Fleur de d'Artagnan Blanc präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Gascogne, genauer gesagt aus Côtes de Gascogne, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Sand und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Plaimont Fleur de d'Artagnan Blanc

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Fleur de d'Artagnan Blanc von Plaimont sind Colombard und Ugni Blanc Trauben. In der Gascogne wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand und Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Fleur de d'Artagnan Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Fleur de d'Artagnan Blanc von Plaimont

Dieser Weißwein aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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