Fleur de d'Artagnan La Réserve Blanc - Plaimont

Der elegante Fleur de d'Artagnan La Réserve Blanc aus dem Hause Plaimont fließt mit leuchtendem Platingelb ins Glas. Das Bukett dieses Weißweins aus Sud Ouest zieht in den Bann mit Noten von Gallia-Melone, Mango, Physalis und Guave. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Liebstöckel, mediterrane Kräuter und sonnenwarmes Gestein hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Fleur de d'Artagnan La Réserve Blanc von Plaimont herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Sud-Ouest, genauer gesagt aus Saint-Mont, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein und Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Plaimont Fleur de d'Artagnan La Réserve Blanc

Der balancierte Fleur de d'Artagnan La Réserve Blanc aus Frankreich ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Gros Manseng und Petit Courbu. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Sud Ouest. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Frankreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand . Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Fleur de d'Artagnan La Réserve Blanc von Plaimont

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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