Blackberry, black currant, Violets, Vanilla, Mint / Lemon balm, Eucalyptus and Chocolate

Fleur de d'Artagnan La Réserve Rouge 2018 - Plaimont

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Fleur de d'Artagnan La Réserve Rouge 2018 - Plaimont
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Der Fleur de d'Artagnan La Réserve Rouge aus der Weinbau-Region Sud-Ouest präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Purpurrot. Die erste Nase des Fleur de d'Artagnan La Réserve Rouge offenbart Nuancen von Brombeeren, Lavendel und Schwarze Johannisbeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Fleur de d'Artagnan La Réserve Rouge von Plaimont angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein fleischige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Sud-Ouest schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Flieder und Lilie. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Fleur de d'Artagnan La Réserve Rouge von Plaimont

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Fleur de d'Artagnan La Réserve Rouge von Plaimont sind Cabernet Sauvignon, Pinenc und Tannat Trauben. In Sud Ouest wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Fleur de d'Artagnan La Réserve Rouge ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Fleur de d'Artagnan La Réserve Rouge für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Plaimont Fleur de d'Artagnan La Réserve Rouge

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Thai-Gurkensalat oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine Color: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: to enjoy during the week , barbecue , Fireplace evening , party , picnic , romantic dinner
Vintage: 2018
Country: France
Region: Southwest - Sud Ouest (FR)
Sub region: Saint-Mont (FR)
Grape Variety: Cabernet Sauvignon , Pinenc (Fer Servadou) , Tannat
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: AOP Appellation d’Origine Protégée
Soil & Location: Lime , Loam
Harvest Method: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Blackberry , black currant , Violets , Vanilla , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate
Mouthfeel/ Texture: gripping
Finish: long
Style: classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0.75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Closure: Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV: 12
Allergens and ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor: Plaimont Producteurs - Route d'Orthez - 32400 Saint-Mont - Frankreich
Item.-nr: 70011-FR-RW-BL-043-10
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