Alma Gran Cuvée brut Franciacorta DOCG 1,5 l Magnum - Bellavista

Der topbewertete Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum aus der Weinbau-Region Lombardei zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Goldgelb. Die Perlage dieses Spumante präsentiert sich im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Dieser Wein zeigt im Zentrum zudem Reflexe. Beim Schwenken des Glases zeichnet sich dieser Spumante durch eine ungemeine Leichtigkeit aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Die Nase dieses Spumante aus der Lombardei begeistert mit Aromen von Lavendel, Lilie, Geissblatt und Orangeblüte.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Spumante durch eine ungemein schmelzige und knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Spumante aus der Weinbauregion Lombardei schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Birne und Quitte. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum

Der elegante Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum aus Italien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Lombardei. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Ganz eindeutig wird der Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum auch von klimatischen und stilistischen Faktoren Franciacorta DOCG bestimmt. Dieser Italiener kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung. Im Anschluss reift der Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum

Trinken Sie diesen Spumante aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Auszeichnungen für den Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum von Bellavista

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Spumante von Bellavista auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

• I Vini di Veronelli - 2 Sterne
• James Suckling - 91 Punkte
• Wine Spectator - 89 Punkte

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