Director's Cut Chardonnay - Francis Ford Coppola Winery

Der Director's Cut Chardonnay von Francis Ford Coppola leuchtet in einem kräftigen Strohgelb. Das Bouquet entfaltet herrliche Noten nach reifer Ananas, Guave und Bourbon-Vanille. Am Gaumen präsentieren sich üppige Aromen nach saftiger Pfirsich und Mandarine. Unterlegt werden Aromen des Mundes von einem Hauch Gewürznelke. Die Textur ist herrlich samtig und seidig. Dieser amerikanische Weißwein überzeugt mit seiner vielschichtigen und ausdrucksvollen Persönlichkeit. 

Vinifikation des Chardonnay Director's Cut von Coppola

Die Lese für diesen kalifornischen Weißwein beginnt in den frühen Morgenstunden. Anschließend werden die Chardonnay-Trauben im Ganzen gepresst. Die alkoholische Gärung des frisch-gepressten Mosts findet in französischen Barrique-Fässern statt. Anschließend wir dieser Weißwein für 8 Monate in französischen Barriques ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Coppola Director's Cut Chardonnay

Genießen Sie den Weißwein aus Kalifornien zu Meeresfrüchtesalat, Muscheln in einem Weißwein-Sud oder auch zu Cassoulet. 

Auszeichnungen für den Director's Cut Chardonnay

• Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2021

"Reichhaltige Backgewürzaromen und nussige, pochierte Birnennoten ruhen auf einer weichen, leicht rauchigen Textur, die insgesamt einen eichenholzartigen, gerösteten Ausdruck hat. Ein voller Körper und ein breites Mundgefühl verleihen ihm viel Kraft am Gaumen."

• James Suckling: 90 Punkte für 2016
• Dan Berger International Wine Competition: Triple Gold für 2016
• Los Angeles IWSC: 94 Punkte & Gold für 2015
• San Francisco Chronicle Wine Competition: Silber für 2015
• Winemaker's Challenge: 91 Punkte für 2015
• Anthony Dias Blue: 90 Punkte für 2015
• Los Angeles IWSC: Silber für 2014

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