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Products from Franz Keller

Franz Keller

Weingut_Franz_Keller_Schwarzer_Adler-2

Weine in Perfektion - das Weingut Franz Keller "Schwarzer Adler"

Das Weingut Franz Keller entstand aus der Erweiterung des von der Familie Keller geführten Gastronomieunternehmens. Ziel der Familie war es, Weine zu erzeugen, die perfekte Begleiter zu ihrem im Restaurant angebotenen Essen sind. Dabei wird im Weinberg, genau wie in der Küche, Perfektion durch gewissenhafte, harte Arbeit angestrebt.

Das Terroir der Weinberge, die Familie Keller bewirtschaftet, ist prädestiniert für hervorragende Weine. Nordwestlich von Freiburg zwischen Schwarzwald und Vogesen gelegen, bietet der 16 km lange Kaiserstuhl ideale mikroklimatische Bedingungen für den Weinanbau. Die Region zählt zur wärmsten Deutschlands: auf bis zu 600 Metern Höhe genießen die Rebstöcke hier ein fast mediterranes Klima. Die bis zu 30 Meter hohen kalkhaltigen Löss- Lehmauflagen, die sich auf den Vulkanverwitterungsböden des Weinberges schichten, fungieren als ausgezeichneter Wasser- und Wärmespeicher.

Im Weingut werden neben traditionellen Weinsorten wie Grau- und Spätburgunder, weißem Burgunder, Müller- Thurgau, Silvaner und Gewürztraminer auch für die Region eher untypische Sorten wie Lemberger, Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut. Das Weingut Franz Keller hat sich einem umweltgerechten, schonenden Weinanbau verschrieben. Dazu gehören die organische Düngung der Böden und die Begrünung der Reben für eine natürliche Versorgung der Pflanzen mit Humus. Die Rebpflanzen werden regelmäßig ausgedünnt um eine Ertragsreduzierung zu erreichen, teilweise werden die Trauben grün ausgelesen und geteilt. Die Lese der reifen Früchte geschieht in traditioneller Handarbeit und in mehreren Etappen. So wird die Gesundheit der Beere sowie ein sehr guter Reifezustand und somit der volle Geschmack der Trauben sichergestellt. Dieser kann sich, je nach Weinsorte, beim Ausbau in Barrique- oder anderen Holzfässern sowie in modernen Stahltanks völlig entfalten. Die filigranen, eleganten Weine aus dem Hause Franz Keller überzeugen sowohl die Gäste des seit 1969 durchgängig mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants, als auch Weinkenner rund um die Welt.

Weitere Informationen zu Franz Keller

Anschrift
Firmenname:Weingut Franz Keller Schwarzer Adler
Straße:Badbergstrasse 44
Ort:79235 Vogtsburg-Oberbergen
Land:Deutschland
Region:Kaiserstuhl/Baden
Kontinent:Europa
Kontakt & Web
Website:http://www.franz-keller.de/
E-Mail:keller@franz-keller.de
Facebook:https://www.facebook.com/FranzKellerSA/?fref=ts
Telefon:+49 7662 93300
Fax:+49 7662 93300
Lokalisierung
Unternehmen
Firmengruppe:Franz Keller Schwarzer Adler
Eigentümer:Fritz Keller
Geschäftsführer:Fritz Keller
Wein
Önologe:Fritz Keller
Bebaute Regionen:Baden Kaiserstuhl
Bodenarten, Bodenbeschaffenheit:Vulkanverwitterungsböden, Lösslehm, Tonminerale
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Kaiserstuhl Grauburgunder QbA trocken 2014 - Weingut Franz Keller
Kaiserstuhl Grauburgunder QbA trocken 2014 -...
Der Kaiserstuhl Grauburgunder von Franz Keller zeigt sich in einem hellen, klaren grünlichen Strohgelb im Glas. Seine kräftige, delikate Burgunderfrucht (Birne, Grapefruit, Ananas) und die animierende Frische sind wunderbar ausgewogen....
Content 0.75 liter(s) (€13.98 / 1 liter(s))
€10.48 *
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Oberbergener Bassgeige Weißburgunder QbA trocken 2014 - Weingut Franz Keller
Oberbergener Bassgeige Weißburgunder QbA...
Der Oberbergener Bassgeige Weißburgunder von Franz Keller erstrahlt in einem schönen hellgold mit brillant funkelnden Schimmer im Glas. Ein ziemlich herber, leicht nussiger und pflanzlicher Kernobstduft (Apfel, Birne), akzentuiert von...
Content 0.75 liter(s) (€17.45 / 1 liter(s))
From €13.09 *
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Spätburgunder Kaiserstuhl QbA trocken 2013 - Weingut Franz Keller
Spätburgunder Kaiserstuhl QbA trocken 2013 -...
This cherry-red Pinot Noir holds ready a fruity aroma with red berries and a hint of cherries and blackberries. The powerful and velvety palate closes with a finish full soft tannins.
Content 0.75 liter(s) (€14.65 / 1 liter(s))
€10.98 *
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Spätburgunder Selection S QbA trocken 2010 - Weingut Franz Keller
Spätburgunder Selection S QbA trocken 2010 -...
Der Spätburgunder Selection S von Franz Keller ist von tiefroter Farbe. In der Nase finden sich Aromen von reifen Kirschen, Röstnoten und Vanille. Ein kraftvoller Rotwein der wunderbar zu geschmortem und gebratenem, dunklen Fleisch mit...
Content 0.75 liter(s) (€47.98 / 1 liter(s))
€35.99 *
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Weißburgunder Qualitätswein trocken 2014 1,0l - Franz Keller
Weißburgunder Qualitätswein trocken 2014 1,0l -...
Der Weißburgunder Qualitätswein trocken von Franz Keller erscheint in einem glänzenden Goldgelb. Die Nase duftet nach Herbstlaub, Apfel, Quitte, Honigmelone und Pfirsich und hinterlässt einen spannenden Eindruck in der Nase....
Content 0.75 liter(s) (€12.79 / 1 liter(s))
From €9.59 *
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Grauburgunder 2015 Qualitätswein trocken 1,0l - Franz Keller
Grauburgunder 2015 Qualitätswein trocken 1,0l -...
Der Grauburgunder Qualitätswein trocken von Franz Anton ist ein Wein aus dem Anbaugebiet Kaiserstuhl in Baden. Der Kaiserstuhl ist die wärmste Weinregion Deutschlands, deren Kllima durch die burgundische Pforte mediterran beeinflusst...
Content 1 liter(s)
€10.28 *
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Grauburgunder Franz Anton QbA trocken 2013 - Weingut Franz Keller
Grauburgunder Franz Anton QbA trocken 2013 -...
Der Grauburgunder Franz Anton von Franz Keller kommt aus der wärmsten Weinregion Deutschlands; dem badischen Kaiserstuhl. Dadurch begünstigt entwickelt der Wein eine ausgeprägte Aromatik. Die Lagerung im Eichenfass gibt diesem...
Content 0.75 liter(s) (€26.53 / 1 liter(s))
€19.90 *
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Oberbergener Bassgeige QbA VDP. Erste Lage Grauburgunder trocken 2014 - Weingut Franz Keller
Oberbergener Bassgeige QbA VDP. Erste Lage...
The straw yellow Oberbergener Bassgeige QbA VDP. Erste Lage Grauburgunder trocken from Weingut Franz Keller offers a subtle scent typical of this varietal. A crystal clear and vigorous burgundy fruit fulfills the mouth.
Content 0.75 liter(s) (€18.66 / 1 liter(s))
€13.99 *
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Oberbergener Bassgeige Spätburgunder Weißherbst QbA trocken 2013 - Weingut Franz Keller
Oberbergener Bassgeige Spätburgunder Weißherbst...
The Oberbergener Bassgeige Spätburgunder Weißherbst from Franz Keller is a delightfully light and summery rosé with a rich fruity bouquet.
Content 0.75 liter(s) (€14.25 / 1 liter(s))
From €10.69 *
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Spätburgunder Franz Anton QbA trocken 2013 - Weingut Franz Keller
Spätburgunder Franz Anton QbA trocken 2013 -...
Der Spätburgunder Franz Anton von Franz Keller ist von tiefroter Farbe. Die Nase voll mit Aromen von Tabak und Nelken. Am Gaumen sehr kompakt mit jungen Tanninen und konzentrierter Frucht. Servieren Sie ihn zu geschmortem Fleisch, z.B....
Content 0.75 liter(s) (€26.53 / 1 liter(s))
€19.90 *
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Oberbergener Bassgeige Spätburgunder QbA trocken 2013 - Weingut Franz Keller
Oberbergener Bassgeige Spätburgunder QbA...
Dieser Spätburgunder wurde im großen Holzfass klassisch ausgebaut. Der Oberbergener Bassgeige Spätburgunder von Franz Keller hält intensive Fruchtnuancen in Verbindung mit Tanninen und einer eingebundenen Säure am Gaumen bereit. Das...
Content 0.75 liter(s) (€19.87 / 1 liter(s))
€14.90 *
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