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Furmint 2021 - Triebaumer
91
points
Falstaff
Mango, Green apple, Gooseberry and Lemon

Furmint 2021 - Triebaumer

White wine Austria Austria Burgenland (AT) Wagram (AT)
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Der Furmint von Triebaumer kommt mit glänzendem Strohgelb ins Glas und zeigt sich hier als kompakter, sehr schmelziger Vertreter seiner Rebsorte. Aromen von Williams- Christ- Birne, Apfel und Ananas lassen sich im Bouquet erahnen, hinzu kommt etwas Quittenchutney.

Am Gaumen präsentiert sich der Triebaumer Furmit trocken und vital mit animierender Säure, herzhaft und saftig. Im Geschmack zeigt sich ein schöner Sanddornanklang und etwas Kaki sowie eine feine Lemonennote.

Vinifikation des Triebaumer Furmint

Die Trauben wurden Mitte September gelesen und in Handselektion in Kleinkisten in die Kellerei gebracht. Die Trauben wurden aus den Lagen Geyer-Umriss und Plachen gelesen. Nur gesundes Material vom verwitterten Schiefer wird entrappt und der Most nach sanfter Pressung gekühlt im Stahltank bei ca. 18°C über 4 Wochen lang vergoren.

Speiseempfehlung für den Triebaumer Furmint

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich bei 7 bis 9°C zu gebratenem Fisch mit Gemüse und Risotto oder zu frischem Bauernbrot mit reifen Gouda.

Auszeichnungen für den Triebaumer Furmint von Günter + Regina Triebaumer

Der Triebaumer Furmit wurde mit einer Auszeichnung bedacht, diese wäre:

  • Falstaff - 91 Punkte für 2021
PROFILE
91
points
Falstaff
Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , surprise connoisseurs , summer-wine
Vintage:
2021
Wine acidity in g/l:
6,5
Residual sugar in g/l:
3,3
Country:
Austria
Region:
Burgenland (AT)
Sub region:
Wagram (AT)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing:
stainless steel tank
Maturation:
stainless steel tank
Awards:
Falstaff - 91 points
Soil & Location:
slate , marl
Aromas & Palate Notes:
Mango , Green apple , Gooseberry , Lemon
Mouthfeel/ Texture:
melt-in-the-mouth
Finish:
long
Style:
Old World , fragrant
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation:
Weißweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , artistic , modern
Closure:
Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year:
2
Alcohol % ABV:
12,5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Weingut Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 8 - 7071 Rust - Österreich
Item.-nr:
70015-AT-WW-FU-001-12
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