Gamla Syrah - Golan Heights Winery

Der Gamla Syrah von Golan Heights Winery ist ein ausdrucksvoller, rebensortenreiner und aromatischer Rotwein aus dem Weinanbaugebiet Golan / Galiläa. 

Dieser Wein zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot im Glas. Das Bouquet verzaubert die Nase mit fruchtigen Aromen nach reifen Schwarzkirschen und saftigen Pflaumen - untermalt von rauchigen Nuancen, feinen Gewürzen und etwas Anis. Auch der vollmundige Körper lässt sich von den Aromen der Nase einnehmen. Der Gaumen erfreut sich bei diesem Wein an einer geschmackvollen Textur, die in das angenehm lange Finale begleitet. 

Vinifikation des Golan Heights Gamla Syrah

Von den Weinbergen in den kühlen Golanhöhen stammen die Trauben für diesen Rotwein. 

Nach der Lese der Syrah-Trauben werden diese im Weinkeller der Golan Heights Winery zunächst schonend gepresst. Die Maische wird daraufhin in Edelstahltanks vergoren. Abschließend reift dieser Wein für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Syrah Golan Heights Winery Gamla

Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Rotwein von den Golanhöhen zu gegrillten Lammkoteletts, Tofu mit Erdnusssauce oder auch zu einem Steak mit würziger Sauce.

Dieser Artikel darf nach der EU-Richtlinie 2015/C 375/05 nicht als Wein aus Israel deklariert werden. Mehr Informationen zu dieser EU-Richtlinie finden Sie hier.

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