GB Rosé Spätburgunder 2022 - Georg Breuer

Der GB Rosé Spätburgunder von Georg Breuer aus dem Rheingau präsentiert im Weinglas eine brillante, zart rosérote Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Fliedern, Veilchen, Rose und Lavendeln. Hinzu gesellen sich Anklänge von Waldboden und sonnenwarmes Gestein.

Am Gaumen startet der GB Rosé Spätburgunder von Georg Breuer angengehmtrocken, griffig und aromatisch. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Roséwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion das Rheingau schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Rose und Flieder. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Schiefer dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des GB Rosé Spätburgunder von Georg Breuer

Dieser Roséwein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Spätburgunder. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Georg Breuer wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Im Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Schiefer. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der GB Rosé Spätburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Georg Breuer GB Rosé Spätburgunder

Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kichererbsen-Curry.

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