Geheimrat J Riesling Sekt Brut 2015 - Weingüter Wegeler

Der leichtfüßige Geheimrat J Riesling Sekt Brut aus der Feder von Weingüter Wegeler schimmert mit brillantem Hellgelb ins Glas. Die Perlage dieses Sektes zeigt sich im Glas sehr feinperlig und ungemein beständig. Im Zentrum zeigt dieser Sekt eine schöne Farbe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Sekt durch eine faszinierende Leichtigkeit aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Im Glas zeigt dieser Sekt von Weingüter Wegeler Aromen von Zitronen, Grapefruits, Zitronengräser, Kumquats und Nashi-Birne, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Weingüter Wegeler Geheimrat J Riesling Sekt Brut begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht unbedingt Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Sektes wunderbar leicht und schmelzig. Das Finale dieses Sektes aus der Weinbauregion das Rheingau überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Weingüter Wegeler Geheimrat J Riesling Sekt Brut

Grundlage für den eleganten Geheimrat J Riesling Sekt Brut aus das Rheingau sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Weingüter Wegeler Geheimrat J Riesling Sekt Brut

Trinken Sie diesen Sekt aus Deutschland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu fruchtiger Endiviensalat, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Spargelsalat mit Quinoa.

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