Gelber Muskateller Steinriegl 2020 - Wohlmuth

Beim Schwenken des Glases zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine österreichische Wein zeigt im Glas herrlich komplex Noten von Pampelmusen, Linden, Pomelo und Pink Grapefruit. Hinzu gesellen sich Anklänge von Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und Vanille.

Dieser Weiße von Wohlmuth ist der richtige Tropfen für alle Weinfreunde, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Spitzenweinbereich erwarten kann. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Gelber Muskateller Steinriegl am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Steiermark, genauer gesagt aus der Südsteiermark, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Gelber Muskateller Steinriegl von Wohlmuth

Grundlage für den eleganten Gelber Muskateller Steinriegl aus Steiermark sind Trauben aus der Rebsorte Gelber Muskateller. Selbstverständlich wird der Gelber Muskateller Steinriegl auch von Klima und Weinbaustil der Südsteiermark bestimmt. Dieser Österreicher kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich komplex präsentiert. Die Beeren für diesen Weißwein aus Österreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand . Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Gelber Muskateller Steinriegl für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Wohlmuth Gelber Muskateller Steinriegl

Dieser Österreicher sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Thai-Gurkensalat, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

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