Gens Et Pierres Chardonnay - Gens Et Pierres

Der biologisch erzeugte Gens Et Pierres Chardonnay von Gens Et Pierres gleitet mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Die erste Nase des Gens Et Pierres Chardonnay schmeichelt mit Noten von Mangos, Sternfrüchte und Papayas. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Gens Et Pierres Chardonnay von Gens Et Pierres angenehm trocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Gens Et Pierres Chardonnay am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus Frankreich schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Birne und Apfel.

Vinifikation des Gens Et Pierres Gens Et Pierres Chardonnay

Grundlage für den balancierten Gens Et Pierres Chardonnay aus Frankreich sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Gens Et Pierres Chardonnay behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Gens Et Pierres Chardonnay von Gens Et Pierres

Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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