Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc - Gens Et Pierres

Der biologisch erzeugte Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc von Gens Et Pierres kommt mit brillantem Platingelb ins Glas. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Gens Et Pierres Aromen von Quitten, Nashi-Birne, Äpfel und Birnen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5,1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus Frankreich schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Nashi-Birne und Apfel.

Vinifikation des Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc von Gens Et Pierres

Grundlage für den eleganten Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc aus Frankreich sind Trauben aus den Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Vermentino. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Gens Et Pierres Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc

Erleben Sie diesen veganen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Rucola-Penne oder Lauchsuppe.

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