Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru 2017 - Joseph Drouhin

Der Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru von Joseph Drouhin aus dem Burgund präsentiert im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellrote Farbe. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Joseph Drouhin Aromen von Schattenmorellen, Pflaumen, Zwetschgen und Schwarzkirschen, ergänzt um schwarzem Tee, Lebkuchen-Gewürz und Vanille. Der Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein fleischige und seidige Textur aus. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Burgund überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru von Joseph Drouhin

Grundlage für den balancierten Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru aus Burgund sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lauch-Tortilla, Kürbis-Auflauf oder Kohl-Rouladen.

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