Goldmuskateller lieblich Alto Adige DOC 2022 - Kellerei Kaltern

Der Goldmuskateller lieblich Alto Adige aus der Weinbau-Region Trentino-Alto Adige zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Kupfergold. Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Nektarinen, Nashi-Birne, Schwarzkirschen und Quitten. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar knackig und samtig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Goldmuskateller lieblich Alto Adige von Kellerei Kaltern

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Goldmuskateller gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Kellerei Kaltern Goldmuskateller lieblich Alto Adige

Dieser Italiener sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder fruchtiger Endiviensalat.

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