Goldmuskateller - Petruskellerei

Mit dem Petruskellerei Goldmuskateller kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Petruskellerei Aromen von Aprikosen und Zitronen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Petruskellerei Goldmuskateller präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Zitrone und Aprikose.

Vinifikation des Petruskellerei Goldmuskateller

Grundlage für den balancierten Goldmuskateller aus Italien sind Trauben aus der Rebsorte Goldmuskateller. Die Weinbeeren für diesen Weißwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Goldmuskateller für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Goldmuskateller von Petruskellerei

Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Lauchsuppe oder Kohl-Rouladen.

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