Gran Bassano Vermouth Rosso - Jacopo Poli

Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Fortified Wine eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet Fortified Wine aus Venetien begeistert mit Aromen von Maulbeere, Heidelbeere, Schwarze Johannisbeere und Brombeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Vanille, Kakaobohne und orientalische Gewürze hinzu.

Der Gran Bassano Vermouth Rosso kann zurecht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte Fortified Wine am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Fortified Wine aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Maulbeere.

Vinifikation des Jacopo Poli Gran Bassano Vermouth Rosso

Dieser Fortified Wine legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Merlot. Für diesen wunderbar kraftvollen sortenreinen Wein von Jacopo Poli wurde nur bestes Traubenmaterial verwendet. Der Gran Bassano Vermouth Rosso ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht.

Speiseempfehlung zum Jacopo Poli Gran Bassano Vermouth Rosso

Genießen Sie diesen Fortified Wine aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Birnen-Limetten-Strudel, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Brombeer-Sahne-Dessert.

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