Grauburgunder 100 Hügel Qw Rheinhessen - Wittmann

Der biologisch erzeugte Grauburgunder 100 Hügel Qw Rheinhessen von Wittmann schimmert mit leuchtendem Kupfergold ins Glas. Dieser sortenreine deutsche Wein zeigt im Glas herrlich vornehm Noten von Birnen, Quitten, Nashi-Birne und Äpfeln. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwangsläufig Restzucker. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Weißwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Grauburgunder 100 Hügel Qw Rheinhessen am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Grauburgunder 100 Hügel Qw Rheinhessen von Wittmann

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grauburgunder. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Wittmann wurde nur makelloses Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende . Nach der Fertigstellung des Weins wird der Grauburgunder 100 Hügel Qw Rheinhessen behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Grauburgunder 100 Hügel Qw Rheinhessen von Wittmann

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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