Grauburgunder Qw Pfalz - Weingut Lukas Kesselring

Mit dem Weingut Lukas Kesselring Grauburgunder Qw Pfalz kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, kupfergoldene Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus der Pfalz verführt mit Noten von Apfel, Nashi-Birne, Birne und Quitte. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 7,7 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht zwingend viel Restzucker. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Weißwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Grauburgunder Qw Pfalz mit samtigem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Quitte und Birne.

Vinifikation des Grauburgunder Qw Pfalz von Weingut Lukas Kesselring

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grauburgunder. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Weingut Lukas Kesselring wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Grauburgunder Qw Pfalz behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Weingut Lukas Kesselring Grauburgunder Qw Pfalz

Trinken Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Kürbis-Auflauf oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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