Grüner Veltliner Erste Lage Ötw Kremstal Ried Gaisberg DAC - Geyerhof

Der Grüner Veltliner Erste Lage Ötw Kremstal Ried Gaisberg DAC aus der Weinbau-Region Niederösterreich zeigt sich im Glas in dichtem Platingelb. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Weißwein eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Geyerhof Aromen von Aprikosen und reifer Apfel, ergänzt um mineralisch und rauchig. Dieser Weißwein von Geyerhof ist für WeintrinkerInnen, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Grüner Veltliner Erste Lage Ötw Kremstal Ried Gaisberg DAC kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1,5 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißwein wunderbar dicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Grüner Veltliner Erste Lage Ötw Kremstal Ried Gaisberg DAC am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Aprikose und reifer Apfel.

Vinifikation des Grüner Veltliner Erste Lage Ötw Kremstal Ried Gaisberg DAC von Geyerhof

Dieser kraftvolle Weißwein aus Österreich wird biologisch aus der Rebsorte Grüner Veltliner gekeltert. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Grüner Veltliner Erste Lage Ötw Kremstal Ried Gaisberg DAC für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Geyerhof Grüner Veltliner Erste Lage Ötw Kremstal Ried Gaisberg DAC

Trinken Sie diesen Bio-Weißwein aus Österreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Lauchsuppe.

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