Weinreich Hasensprung Riesling trocken 2019 - Weingut Weinreich

Der Weinreich Hasensprung Riesling aus der Weinbau-Region Rheinhessen präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Weingut Weinreich Aromen von Jasmine, Akazien, Pfirsiche, Orangeblüte und Geissblatt, ergänzt um sonnenwarmes Gestein, Kakaobohne und Lebkuchen-Gewürz. Der Weingut Weinreich Weinreich Hasensprung Riesling präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig und dichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Weinreich Hasensprung Riesling am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Geissblatt und Linde.

Vinifikation des Weingut Weinreich Weinreich Hasensprung Riesling

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Weingut Weinreich wurde nur bestes Lesegut geerntet. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Weinreich Hasensprung Riesling ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Weinreich Weinreich Hasensprung Riesling

Erleben Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Gemüsetopf mit Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.

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