Hensel und Gretel Rotwein trocken 2019 - Hensel und Schneider

Der Hensel & Gretel Rotwein von Thomas Hensel und Markus Schneider ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch und St. Laurent, die mit kräftigem Rubinrot im Glas liegt. In der Nase finden sich fruchtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren. Etwas grüne Paprika und feine Eichenholznuancen ergänzen das Bouquet.

Am Gaumen des Hensel und Gretel Rotwein der Spitzenwinzer Thomas Hensel und Markus Schneider begeistert zuerst die aromatische Fülle und der sehr gut strukturierte Körper. Die fruchtigen Aromen der Nase werden von weichen Tanninen in Empfang genommen. Ein ausgewogener, gut strukturierter Wein, den man zu jeder Gelegenheit genießen kann.

Vinifikation des Hensel & Gretel Rotwein von Thomas Hensel und Markus Schneider

Der Hensel & Gretel Rotwein ist das spannende Projekt von Markus Schneider und Thomas Hensel, die schon seit langem gern gemeinsame Wege beschreiten. Hier haben sie sich auf märchnehafte Spuren begeben. Die Trauben dieser Weine wurden in der Dürkheimer und Ellerstadter Feldmark gelesen und gemeinsam vinifiziert.

Speiseempfehlung für den Hensel & Gretel Rotwein von Schneider & Hensel

Genießen Sie diese Top-Cuvée aus der Pfalz zu deftiger Pfälzer Küche, zu Sauerbraten, zu Schweinebraten mit Kruste oder einfach nur so.

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