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Hensel und Gretel Weißwein trocken - Schneider und Hensel
Mango, Green apple, Lemon and Pear

Hensel und Gretel Weißwein trocken - Schneider und Hensel

White wine Germany Germany Palatinate (DE) Dürkheim (DE) , Ellerstadt (DE)

Vintage

2022
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Hensel und Gretel Weißwein trocken - Schneider und Hensel
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More information

Der Hensel & Gretel Weißwein trocken von Markus Schneider und Thomas Hensel glänzt hell Goldgelb im Glas. Duftige Noten von gelben einheimischen Früchten mit einem Hauch Exotik steigen in die Nase. Am Gaumen präsentieren dieser Weißwein aus der Pfalz überreife saftige Birnen und gelbe Äpfel. Exotische Aromen von Litschi, Ananas und Honigmelone ergänzen diese Früchte. Zarte Nuancen von Brioche spiegeln den teilweisen Fassausbau wieder. Diese Pfälzer Weißwein Cuvée von Hensel und Schneider begeistert als dichter, gut ausbalancierter und feinwürziger Wein. Die Säure ist perfekt strukturiert und schafft Frische im langen Abgang.

Vinifikation des Hensel & Gretel Weißwein trocken von Markus Schneider und Thomas Hensel

Der Hensel und Gretel Weißwein trocken ist eine traumhaft lebendige Cuvée aus Weiß- und Grauburgunder, die die beiden Spitzenwinzer Markus Schneider und Thomas Hensel zum Teil im Edelstahltank, zum Teil in Barriques ausbauen. Die Trauben dieser Weine wurden in der Dürkheimer und Ellerstadter Feldmark geerntet und gemeinsam vinifiziert.

PROFILE

Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Occasion and theme:
balcony/ patio , to enjoy during the week , gift for good friends , surprise connoisseurs , Easter , party , summer-wine
Country:
Germany
Cultivation area:
Palatinate (DE)
Sub region:
Dürkheim (DE) , Ellerstadt (DE)
Cuvée:
Varietal blend
Maturation:
stainless steel tank , large wood
Quality Classification & Rating:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Soils & Special layers:
loess , Loam , marl
Harvesting method:
Handpicked
Aroma:
Mango , Green apple , Lemon , Pear
Mouthfeel/ Texture:
crisp , creamy , dense
Reverberation / Finale:
long
Style:
modern
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food
Suitable wine glas:
White wine glass
Recommendation:
Sommelier Tip
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Schlegel bottle , innovative , modern
Closure:
Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year:
5
Alcohol % ABV:
13
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Weingut Hensel - In den Almen 13 - 67098 Bad Dürkheim - Deutschland
Item.-nr:
70456-DE-WW-BL-002-14.1
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