Hofberg Riesling Großes Gewächs 2019 - Grans-Fassian

Mit dem Grans-Fassian Hofberg Riesling Großes Gewächs kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Grans-Fassian Aromen von Zitronen, Ananas, Pink Grapefruit, Orangen und Stachelbeeren, ergänzt um Zimt, Lebkuchen-Gewürz und schwarzem Tee. Der Grans-Fassian Hofberg Riesling Großes Gewächs präsentiert sich dem Genießer angengehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Mosel begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Grans-Fassian Hofberg Riesling Großes Gewächs

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Hofberg Riesling Großes Gewächs von Grans-Fassian

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spargelsalat mit Quinoa.

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