Invidious Blanco - TVM

Im Glas offeriert der Invidious Blanco von TVM eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Der Nase präsentiert dieser TVM-Weißwein allerlei Kumquats, Papayas, Physalis, Grapefruits und Limetten.

Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Invidious Blanco mit weichem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Limette und Zitronengras.

Vinifikation des Invidious Blanco von TVM

Dieser elegante Weißwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Verdejo und Viura cuvetiert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Invidious Blanco für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum TVM Invidious Blanco

Trinken Sie diesen Weißwein aus Spanien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Gemüsesalat mit roter Beete oder Lauch-Tortilla.

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