Invidious Tempranillo Shiraz 2022 - TVM

Der kraftvolle Invidious Tempranillo Shiraz aus der Feder von TVM gleitet mit dichtem Purpurrot ins Glas. Der Nase offenbart dieser TVM Rotwein allerlei schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Eichenholz, schwarzer Tee und Zigarrenkistchen hinzu.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Invidious Tempranillo Shiraz mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Maulbeere.

Vinifikation des Invidious Tempranillo Shiraz von TVM

Basis für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Invidious Tempranillo Shiraz von TVM sind Syrah und Tempranillo Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Invidious Tempranillo Shiraz von TVM

Erleben Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Thai-Gurkensalat, Gemüsetopf mit Pesto oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

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