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NEW
96
Points
James Suckling
Ironclad - Man O' War
NEW
Blueberry, Black cherry, Blackberry, black currant, and Violets

Ironclad - Man O' War

Red wine New Zealand New Zealand New Zealand North Island (NZ) Auckland (NZ)
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Vintage

9999
2019
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3 3
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Ironclad - Man O' War
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More information about Ironclad - Man O' War

Der Ironclad aus der Feder von Man O' War von Neuseelands Nordinsel präsentiert im Glas eine dichte, rubinrote Farbe. Diese neuseeländische Cuvée präsentiert im Glas herrlich duftig und komplex Noten von Veilchen und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Schwarzkirsche, Blaubeere und mineralisch.

Der Ironclad von Man O' War ist perfekt für alle GenießerInnen, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein wuchtige Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Ironclad mit gefälligem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Neuseeland Nordinsel schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Veilchen und Brombeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Vulkangestein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Man O' War Ironclad

Der kraftvolle Ironclad aus Neuseeland ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben wachsen meeresnah in Neuseelands Nordinsel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Vulkangestein. Durch den abmildernden Einfluss des nahenMeeresreifen die Trauben langsamer und entfalten mehr aromatische Tiefgründigkeit. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Neuseeland werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 20 Monate in Barrique aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Ironclad von Man O' War

Trinken Sie diesen Rotwein aus Neuseeland am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Boeuf Bourguignon.

Prämierungen für den Ironclad von Man O' War

PROFILE

96
Points
James Suckling
Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion and theme:
Fireplace evening , surprise connoisseurs , gift for customers , winter wine
Wine acidity in g/l:
5,4
Residual sugar (approx.) in g/l:
0,9
Country:
New Zealand
Cultivation area:
New Zealand North Island (NZ)
Sub-region:
Auckland (NZ)
Cuvée:
Varietal blend
Maturation:
small barrel
Finishing details:
French Oak , Barrique 225 L
Maturation time in mon.:
20
Quality Classification & Rating:
Wine of Origin
Awards:
James Suckling - 96 Points
Soils & Special layers:
close to the sea , volcanic rock
Harvesting method:
Handpicked
Aroma:
mineral , Blueberry , Black cherry , Blackberry , black currant , Violets
Mouthfeel/ Texture:
substantial
Reverberation / Finish:
very long
Style:
fragrant , complex
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food
Suitable wine glas:
Bordeaux glass
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , elegant
Closure:
Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year:
11
Alcohol % ABV:
15
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
vinabonus GmbH - Simmedenweg 40 - 34134 Kassel - Deutschland
Item.-nr:
76406-NZ-RW-BL-0037-19
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