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Kindzmarauli 202 - Chateau Nekresi
Pomegranate, red currant and Plum
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert hervorragend mit Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Ossobuco
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Rotwein besonders samtig
  • Ein balancierter Rotwein, perfekt zur Party

Kindzmarauli 202 - Chateau Nekresi

Red wine Georgia Georgia Kachetien (GE)

Vintage

9999
2020
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24
Unit price: 9,58 *
Kindzmarauli 202 - Chateau Nekresi
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More information about Kindzmarauli 202 - Chateau Nekresi

Der Kindzmarauli aus der Weinbau-Region Kachetien offenbart sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Die erste Nase des Kindzmarauli offenbart Noten von Pflaumen und Granatäpfel. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Rote Johannisbeere hinzu.

Der Kindzmarauli kann zurecht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Kindzmarauli mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Kachetien besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Schwarzerde und Vulkangestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Winery Chateau Nekresi Kindzmarauli

Grundlage für den balancierten Kindzmarauli aus Kachetien sind Trauben aus der Rebsorte Saperavi. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Kachetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Vulkangestein und Schwarzerde. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Winery Chateau Nekresi Kindzmarauli

Erleben Sie diesen Rotwein aus Georgien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder gefüllten Paprikaschoten.

PROFILE

Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Occasion and theme:
party
Wine acidity in g/l:
5,2
Residual sugar (approx.) in g/l:
27,5
Country:
Georgia
Cultivation area:
Kachetien (GE)
Grape Variety:
Cuvée:
monovarietal
Maturation:
stainless steel tank
Soils & Special layers:
black earth
Aroma:
Pomegranate , red currant , Plum
Mouthfeel/ Texture:
velvety
Reverberation / Finish:
long
Style:
modern
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food
Suitable wine glas:
Red wine glass
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , artistic , modern
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
8
Alcohol % ABV:
12
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Chateau Nekresi Deutschland - Tamar Imerlishvili - Heeperstr. 269 - 33607 Bielefeld
Item.-nr:
74703-GEO-RW-SP-0059-16.1
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