La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto DOC 2021 - Fasoli Gino

Der La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto von Fasoli Gino aus Venetien offeriert im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellrote Farbe. Das Bouquet dieses Roséweins aus Venetien zieht in den Bann mit Anklängen von Veilchen, Himbeere und rote Johannisbeere. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser Rosé von Fasoli Gino ist perfekt für alle WeinenthusiastInnen, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Roséwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an rote Johannisbeere und Himbeere.

Vinifikation des Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto

Grundlage für den balancierten La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto aus Italien sind Trauben aus den Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto von Fasoli Gino

Trinken Sie diesen Bio-Roséwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, Lauch-Tortilla oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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