Lambrusco Rosso Bio - Cantine Riunite

Der Lambrusco Rosso Bio aus der Weinbau-Region die Emilia-Romagna offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Purpurrot, Hellrot. Das Perlenspiel dieses Schaumwein glänzt im Glas schäumend und lebendig. Dieser sortenreine italienische Wein offenbart im Glas herrlich jugendlich Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Maulbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Zimt, Kakaobohne und Vanille.

Der biologisch erzeugte Cantine Riunite Lambrusco Rosso Bio offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Schaumwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Lambrusco Rosso Bio am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Emilia-Romagna überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Lambrusco Rosso Bio von Cantine Riunite

Der elegante Lambrusco Rosso Bio aus Italien ist ein reinsortiger Wein, biologisch vinifiziert aus der Rebsorte Lambrusco. Im Anschluss an die Weinlese werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Lambrusco Rosso Bio behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Lambrusco Rosso Bio von Cantine Riunite

Erleben Sie diesen Bio-Schaumwein aus Italien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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