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Peach, Green apple, Honeydew melon and toasted wood

Le Cuvée Moscato Spumante Brut - Rocca dei Forti

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Le Cuvée Moscato Spumante Brut - Rocca dei Forti
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Die erste Nase des Le Cuvée Moscato Spumante Brut präsentiert Nuancen von Zwetschgen, Schwarzkirschen und Pflaumen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Eichenholz, Zigarrenkistchen und getoastetes Barrique hinzu.

Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser dichte Spumante am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Le Cuvée Moscato Spumante Brut mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Spumante aus der Weinbauregion Marken schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pflaume und Zwetschge.

Vinifikation des Le Cuvée Moscato Spumante Brut von Rocca dei Forti

Dieser elegante Spumante aus Italien wird aus der Rebsorte Muskateller vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Dieser Spumante wird nach der Charmat-Methode hergestellt.

Speiseempfehlung für den Le Cuvée Moscato Spumante Brut von Rocca dei Forti

Dieser italienische Spumante sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Mandelmilch-Gelee mit Litschis, Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder Bratäpfel mit Joghurtsauce.

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
Sparkling Wine
Style of Wine:
Spumante
Wine Color:
White
Taste:
mild - doux - sweet - dolce
Occasion & Theme:
family event , party , Valentine's Day
Vintage:
NV
Wine acidity in g/l:
5,2
Residual sugar in g/l:
89,0
Country:
Italy
Region:
Marche (IT)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing:
stainless steel tank
Maturation:
Methode Charmat
Aromas & Palate Notes:
Peach , Green apple , toasted wood , Honeydew melon
Mouthfeel/ Texture:
dense
Finish:
medium
Style:
Old World , classic
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Desserts
Glass Recommendation:
Schaumweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Champagne bottle , classic
Closure:
Champagne Cork
Alcohol % ABV:
7,0
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Togni S.p.A. - Via Leonardo da Vinci -1 - 60048 Serra San Quirico (AN) - Italien
Item.-nr:
70697-IT-SW-MC-001
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