Le Grand Filou Rosé IGP 2021 - Le Filou

Der Le Grand Filou Rosé aus der Feder von Le Filou aus Sud Ouest offeriert im Weinglas eine brillante, hellrote Farbe. Diese französische Cuvée präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Grapefruits, Kumquats, Zitronen und Pomelo. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Am Gaumen eröffnet der Le Grand Filou Rosé von Le Filou angenehm trocken, griffig und aromatisch. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Sud-Ouest schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zitronengras und Zitrone.

Vinifikation des Le Grand Filou Rosé von Le Filou

Grundlage für den eleganten Le Grand Filou Rosé aus Sud-Ouest sind Trauben verschiener, auserlesener Rebsorten. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Le Grand Filou Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Le Filou Le Grand Filou Rosé

Erleben Sie diesen Roséwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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