Le Grand Filou Secco Blanc - Le Filou

Der Le Grand Filou Secco Blanc aus der Weinbau-Region Sud-Ouest offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Goldgelb. Das Perlenspiel dieses Schaumwein schimmert im Glas schäumend und lebendig. Im Glas zeigt dieser Schaumwein von Le Filou Aromen von Orangen, Orangeblüte, Pink Grapefruit, Zitronengräser und Akazien, ergänzt um Krokant, Vollnuss-Schokolade und gebrannte Mandel. Dieser trockene Schaumwein von Le Filou ist perfekt für Puristen, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Sud-Ouest schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zitrone und Jasmin.

Vinifikation des Le Filou Le Grand Filou Secco Blanc

Grundlage für den eleganten Le Grand Filou Secco Blanc aus Sud-Ouest sind Trauben verschiener, auserlesener Rebsorten. Nach der Handlese werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Le Filou Le Grand Filou Secco Blanc

Dieser französische Schaumwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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