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Der Leefield Station Pinot Gris aus der Feder von Marisco von Neuseelands Südinsel offenbart im geschwenkten Glas eine dichte, Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins von Neuseelands Südinsel verführt mit Anklängen von Guave, Jasmin, Geissblatt und Papaya. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, schwarzer Tee, Kaminholz und Lebkuchen-Gewürz hinzu.
Dieser trockene Weißwein von Marisco ist genau das Richtige für Menschen, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Leefield Station Pinot Gris kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 4 Gramm Restzucker vinifiziert. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Leefield Station Pinot Gris mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen.
Vinifikation des Marisco Leefield Station Pinot Gris
Der kraftvolle Leefield Station Pinot Gris aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Pinot Grigio. Auf Neuseelands Südinsel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Verwitterungsgestein. Durch den ausgleichenden Einfluss des nahenFlussesreifen die Trauben langsamer und entfalten mehr aromatische Komplexität. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Leefield Station Pinot Gris zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.
Speiseempfehlung zum Marisco Leefield Station Pinot Gris
Dieser Neuseeländer sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu pikantes Curry mit Lamm, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Gemüsesalat mit roter Beete.
Auszeichnungen für den Leefield Station Pinot Gris von Marisco
Dieser Wein aus Marlborough überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Kritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2017
- Mundus Vini - Gold
- San Francisco International Wine Competition - Gold
- China Wine & Spirits Award - Doppel Gold
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