Fleur de Syrah AOC 2020 - Michel Gassier

Der Fleur de Syrah von Vignobles Michel Gassier erscheint im Glas in einem tiefen Granatrot, dabei entfaltet er sein ausdrucksstarkes Bouquet mit den Aromen roter Früchte. Diese Aromen werden Veilchen, Pfeffer und einem Hauch Lakritz begleitet. 

Diese Cuvée ist am Gaumen dicht und komplex mit feinen, perfekt eingebundenen Tanninen, welche in den frischen Abgang übergehen.

Vinifikation für den Michel Gassier Fleur de Syrah

Diese Rotweincuvée wird zu 97% aus Syrah und zu 3% aus Grenache hergestellt. Die Reben für diesen Wein werden von Hand gelesen und entrappt, anschließend erfolgt die temperaturgesteuerte Fermentation. Dieser Syrah lagerte für 9 Monate in Betonbehältern und Fässern aus französischer Eiche.  

Speiseempfehlung für den Fleur de Syrah

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lamm, Ente, Wild oder Käse.

Auszeichnungen für den Gassier Fleur de Syrah

• Robert Parker / The Wine Advocate: 87-89 Punkte (Jahrgang 2015)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 87 Punkte (Jahrgang 2014)

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