Les Clans Rosé Côtes de Provence A.C. 2010 - Château d'Esclans von Château d'Esclans

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Les Clans Rosé Côtes de Provence A.C. 2010 - Château d'Esclans

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  • Product Name: Les Clans Rosé Côtes de Provence A.C. 2010 - Château d'Esclans
    Country: France
    Region: Provence
    Weingut: Château d'Esclans
    Style of Wine: Rosé Wine
    Grape Variety: Garnacha - Grenache - Aragón, Vermentino - Rolle - Pigato - Favorito
    Vintage: 2009
    Sweetness: dry
    Occasion & Theme: barbecue, surprise connoisseurs
    Alcohol Vol. %: 13.50
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Der Les Clans Rosé Côtes de Provence A.C. von Château d'Esclans erscheint im Glas in einem... more

    Der Les Clans Rosé Côtes de Provence A.C. von Château d'Esclans erscheint im Glas in einem leuchtenden Rosa. Dieser Wein verwöhnt mit einem Bouquet von roten Früchten und Anklängen von Rosen. Am Gaumen präsentiert sich eine elegante mineralische Frische, leichten Röstaromen mit langem Abgang. Wir empfehlen ihn zu Pasteten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch. 

     
    Vinifikation des Les Clans Rosé

    Rund die Hälfte der Grenache- und Rolle (Vermentino)-Trauben stammen von 80 Jahre alten Reben. Der Traubenmost gärt 9 Monate in neuen und zweijährigen Holzfässern und dann noch weitere 10 Monate auf den Hefen bevor er schließlich auf die Flasche gezogen. Die lange Reifezeit macht aus diesem Wein einen phänomenalen Rosé von höchstem Niveau. 
    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: Rosé
    Awards: Decanter Award - Gold, James Suckling - 93 Points, Wine Spectator - 90 Points
    Harvest Method: Handpicked
    Maturation: Half piece barrel 600 l, Wood Cask
    Duration of mauturation (in Months): 19
    Aromas & Palate Notes: berry fruit, mineral, smoky, Citrus Fruit
    Mouthfeel/ Texture: balanced, fine, smooth, full-bodied
    Finish: long
    Optimal serving temperature in °C: 8
    Food Pairing: dark food, Light dishes, bright, hearty dishes
    Glass Recommendation: Red Wine Glass
    Bottle Design & Features: classic, Burgundy Style, traditional
    Bottle size in L: 0.75 Standard
    Closure: Cork
    Storability in Years (from Vintage): 7
    Residual sugars g/l: 0,99
    Acidity g/ L: 5,14
    - Distributor: Chateau D'Esclans Domaines Sacha Lichine | 4005 Route de Calls | 83920 La Motte en Provence | Frankreich
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