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Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2021 - François Lurton
Fig, Mango and Lemon

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2021 - François Lurton

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In der Nase dieses Weißweins aus der Appellation Sud-Ouest erkennen wir Nuancen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Am Gaumen startet der Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc von François Lurton angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Sud-Ouest überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden begleitet. In Sud Ouest wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc von François Lurton

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , to enjoy during the week , summer-wine
Vintage:
2021
Country:
France
Region:
Southwest - Sud Ouest (FR)
Ageing:
stainless steel tank
Maturation:
stainless steel tank
Soil & Location:
Lime , Loam
Aromas & Palate Notes:
Fig , Mango , Lemon
Mouthfeel/ Texture:
crisp
Style:
Old World
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Glass Recommendation:
Weißweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Burgundy Style , classic
Closure:
Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year:
3
Alcohol % ABV:
12,5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Francois Lurton - Domaine de Poumeyrade - 33870 Vayres - Frankreich
Item.-nr:
70011-FR-WW-SB-001-12
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