Les Terrasses Rosé Cotes de Provence AOP - Villa Vallombrosa

Der Les Terrasses Rosé Cotes de Provence von Villa Vallombrosa aus der Provence präsentiert im Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Roséwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Diese französische Cuvée präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Rosen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Villa Vallombrosa Les Terrasses Rosé Cotes de Provence präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Roséwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion die Provence überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Les Terrasses Rosé Cotes de Provence von Villa Vallombrosa

Der balancierte Les Terrasses Rosé Cotes de Provence aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cinsault, Grenache, Mourvèdre und Syrah. Der Les Terrasses Rosé Cotes de Provence ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Villa Vallombrosa Les Terrasses Rosé Cotes de Provence

Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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