Lion Grüner Veltiner 2019 - Sohm & Kracher

Mit dem Sohm & Kracher Lion Grüner Veltiner kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, platingelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Sohm & Kracher Aromen von Äpfel, Quitten, Weinbergspfirsich, Pfirsiche und Nashi-Birne, ergänzt um Lebkuchen-Gewürz, schwarzem Tee und Zimt. Der Sohm & Kracher Lion Grüner Veltiner präsentiert sich dem Weinfreund wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Weinviertel besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Sohm & Kracher Lion Grüner Veltiner

Grundlage für den eleganten Lion Grüner Veltiner aus Weinviertel sind Trauben aus der Rebsorte Grüner Veltliner. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Sohm & Kracher Lion Grüner Veltiner

Trinken Sie diesen Weißwein aus Österreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauchsuppe, Kohl-Rouladen oder Lauch-Tortilla.

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