Lo% Weiß Rheinhessen - Knobloch

Der Lo% Weiß Rheinhessen aus der Weinbau-Region Rheinhessen präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Die erste Nase des Lo% Weiß Rheinhessen offenbart Noten von Nashi-Birne, Quitten und Birnen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Knobloch Lo% Weiß Rheinhessen präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Lo% Weiß Rheinhessen am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Quitte und Birne.

Vinifikation des Lo% Weiß Rheinhessen von Knobloch

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Lo% Weiß Rheinhessen von Knobloch sind Kerner, Müller-Thurgau und Scheurebe Trauben. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung . Nach der Fertigstellung des Weins wird der Lo% Weiß Rheinhessen behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Knobloch Lo% Weiß Rheinhessen

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Rucola-Penne oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

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