Louis Mel Sauvignon Blanc 2021 - Wente Vineyards

Der Louis Mel Sauvignon Blanc aus der Weinbau-Region Kalifornien präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Die erste Nase des Louis Mel Sauvignon Blanc präsentiert Noten von Zitronengräser, Zitronen und Pampelmusen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich mediterrane Kräuter, Wacholder und Liebstöckel hinzu.

Der Louis Mel Sauvignon Blanc von Wente Vineyards ist genau das richtige für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser knackige Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Louis Mel Sauvignon Blanc am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Kalifornien überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Kies dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Louis Mel Sauvignon Blanc von Wente Vineyards

Der balancierte Louis Mel Sauvignon Blanc aus die USA ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Semillon. In Kalifornien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kies. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Louis Mel Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Wente Vineyards Louis Mel Sauvignon Blanc

Erleben Sie diesen Weißwein aus die USA idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kürbis-Auflauf, Wok-Gemüse mit Fisch oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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