Ma'd Moser Furmint Dry MM5 2021 - Mád Moser

Im Glas zeigt der Ma'd Moser Furmint Dry MM5 von Mád Moser eine dichte hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Weißwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bukett dieses Weißweins aus Tokaj Hegyalja überzeugt mit Noten von Zitrone. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, mineralisch und Limone hinzu.

Der Mád Moser Ma'd Moser Furmint Dry MM5 präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Spitzenweinbereich erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißwein wunderbar knackig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Tokaj Hegyalja schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Zitrone.

Vinifikation des Ma'd Moser Furmint Dry MM5 von Mád Moser

Dieser kraftvolle Weißwein aus Ungarn wird aus der Rebsorte Furmint hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Viertelstückfass aus ungarischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Ma'd Moser Furmint Dry MM5 von Mád Moser

Dieser Weißwein aus Ungarn sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kichererbsen-Curry oder Lauch-Tortilla.

Auszeichnungen für den Ma'd Moser Furmint Dry MM5 von Mád Moser

Dieser Wein aus Tokaj Hegyalja begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2021

• Falstaff - 93 Punkte

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