MAPU Reserva Chardonnay - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Der kraftvolle MAPU Reserva Chardonnay aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile kommt mit dichtem Goldgelb ins Glas. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Valle Central bezaubert mit Aromen von Pfirsich, Guave, Mirabelle und Sternfrucht. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser Weiße von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile ist der richtige Tropfen für alle Wein-Genießer, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißwein wunderbar dicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der MAPU Reserva Chardonnay am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Valle Central, genauer gesagt aus Valle de Maule, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile MAPU Reserva Chardonnay

Der kraftvolle MAPU Reserva Chardonnay aus Chile ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den MAPU Reserva Chardonnay von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Trinken Sie diesen Weißwein aus Chile idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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