Margaux AOP Cru Bourgeois - Château Marsac Séguineau

Der kraftvolle Margaux Cru Bourgeois aus dem Hause Château Marsac Séguineau kommt mit dichtem Purpurrot ins Glas. Mit etwas Seitenlage offenbart das Bordeauxglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase offenbart dieser Château Marsac Séguineau Rotwein allerlei Brombeeren, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie Heidelbeere hinzu.

Am Gaumen startet der Margaux Cru Bourgeois von Château Marsac Séguineau herrlich trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar seidig. Im Abgang begeistert dieser gereifte Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und schwarze Johannisbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kies und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Château Marsac Séguineau Margaux Cru Bourgeois

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Margaux Cru Bourgeois von Château Marsac Séguineau sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kies. Der Margaux Cru Bourgeois ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Margaux Cru Bourgeois ohne Verwendung grober und kaum selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Château Marsac Séguineau Margaux Cru Bourgeois

Dieser französische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Kohl-Rouladen oder Ossobuco.

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