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    Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate

    Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate

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    Country: South Africa
    Region: Coastal Region (ZA)
    Winery: Muratie Estate
    Style of Wine: Red Wine
    Grape Variety: Cabernet Sauvignon
    Vintage: 2015
    Sweetness: dry
    Style: classic
    Occasion & Theme: family event, autumn wine, cooking with friends, romantic dinner
    Alcohol % ABV: 14
    Allergens and ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Der Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate funkelt im Glas in einem herrlichen... more

    Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate

    Der Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate funkelt im Glas in einem herrlichen Rubinrot und offenbart sein Bouquet, welches mit den Aromen von Cassis, Brombeeren und Pflaumen verzaubert. Diese Eindrücke werden abgerundet durch feine Anklänge von Veilchen und Eichenholz.

    Dieser Rotwein aus Südafrika beeindruckt am Gaumen mit seiner großartigen Balance und der Kombination aus Fruchtigkeit und Eiche. Dieser finessenreiche Wein ist eine perfekte Symbiose aus Frucht, feiner Säure mit einer eleganten Tanninstruktur.

    Vinifikation für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate

    Nach der Handlese in Stellenbosch wurde die Trauben gepresst und danach zur Fermentation in eine Kombination aus Edelstahltanks und offenem Gärbehälter gebracht. Anschließend reifte der Wein für 20 Monate in Fässern aus französischer Eiche. 

    Dieser südafrikanische Rotwein kann bereits jetzt getrunken werden oder bis zu 8 Jahre noch gelagert werden.

    Speiseempfehlung für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Wildschwein mit karamellisierten Birnen und Preiselbeersauce oder zu Rinderfilet.

    Auszeichnungen für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate

    • James Suckling: 90 Punkte
    • John Platter - Wine Guide: 4 Sterne    
    Product type: Wine
    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: Red
    Wine acidity in g/l: 5,8
    Residual sugar in g/l: 2,9
    Sub region: Stellenbosch (ZA)
    Ageing: small barrel
    Awards: James Suckling - 90 Points, John Platter Wine Guide - 4 Stars
    Harvest Method: Handpicked
    Maturation: French Oak
    Duration of maturation (in Months): 20
    Aromas & Palate Notes: berry fruit, floral, dřevité
    Finish: long
    Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
    Food Pairing: dark food
    Glass Recommendation: Bordeaux Glass
    Bottle Design & Features: Bordeaux Style, classic
    Bottle size in L: 0.75
    Closure: Cork
    storage capacity in years from the vintage year: 8
    Distributor: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
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    Prämierungen

    90
    Points
    James Suckling
    4
    Stars
    John Platter
    Lage von Muratie Estate
    Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate also available in this category:
    Coastal Region
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